Revuelto de verduras fácil y saludable 🥕🥒

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¿Querés una comida rápida, rica y nutritiva? Este revuelto de verduras es ideal para cualquier momento del día: desayuno, almuerzo liviano o cena express. Con muy pocos ingredientes y en minutos, tenés un plato lleno de sabor y energía.

Ingredientes

• ½ cucharada de aceite de coco @Chiagraal

• 1 zapallito verde mediano

• 1 zanahoria grande

• 2 huevos

• 2 cucharadas de queso crema

• Condimentos a gusto (sal, pimienta, especias)

Preparación

1. Cortá el zapallito y la zanahoria en cubitos o rallalos finito, según prefieras.

2. Calentá la sartén con el aceite de coco.

3. Salteá las verduras hasta que estén tiernas pero crocantes.

4. Agregá los huevos batidos y revolvé hasta que se integren bien.

5. Terminá con el queso crema y tus condimentos favoritos.

Tip Chiagraal ✨

Lo mejor de esta receta es que podés personalizarla con las verduras que más te gusten: remolacha rallada, cebolla, espinaca o lo que tengas en la heladera.